DIM SUM FÜR ZWEI

FÜR 2 PERSONEN

KALTE DIM SUM

Thunfisch Sashimi auf Rote Beete, Wasabi und Sojabohnen

Rosa Roastbeef-Streifen mit frischem Koriander, Chili und Soja-Sauce

WARME DIM SUM

Edamame mit grobem Meersalz

Süßkartoffelstückchen mit chinesischer Szechuan-Pfeffer Mayo

Black Tiger Prawns, gegrillter Aal und spanischer Schinken auf Wachtelei

Marinierte Hähnchenspieße mit Wasserkastanien und Lauch in Limetten-Honig-Sauce

DUMPLINGS GEBRATEN

2 x Green Veggie (VEGAN)— Zucchini, Shiitake, Bambus, Karotten, Koriander

2 x Black Beef — Rindfleisch, Sellerie und Sezuan-Pfeffer

DUMPLINGS GEDÄMPFT

2 x Shanghai — Schwein, Ingwer, Sezuan-Pfeffer, Brühe

2 x Orange Prawn — Garnele, Wasserkastanie, Sezuan-Pfeffer, Ei, Bambus

DESSERT

Gebackene Banane "The Real Thing"

45€  /  Person