HERBSTMENÜ

AB 2 PERSONEN

KALTE DIM SUM

Konjakwurzel Nudeln - Chili - Knoblauch - Sesamöl - Edamame (vegan)

Super-Sashimi vom Tuna - Rote Bete - Wasabi - Sojabohnen

Finest Stripes of Beef Filet - argentinische Rinderfiletstreifen & frische Knoblauchsprossen

WARME DIM SUM

Classic Edamame - Meersalz - im Körbchen serviert (vegan)

Miesmuscheln kantonesischer Art - Chili - schwarzen Bohnen - Knoblauch

Weltbeste Schweinerippchen - Soja-Honig-Sauce - Koriander

Gegrillte frische Jakobsmuscheln in Sauce à la Bouillabaisse

Knusprig gebackene Baby-Calamari - "5-Gewürze-Dip"

Finger Licking Lamb Chops - Chinese-Western style

DUMPLINGS GEDÄMPFT

White Chicken — Thaibasilikum - Ingwer - Chili - Schweineschmalz

DUMPLINGS GEBRATEN

Baozi — Schwein - Ingwer - Pfeffer

DESSERT

Dark & Spicy  —  Parfait von dunkler Schokolade - Ingwer - Mango-Maracuja-Sauce

69€  /  Person