VEGETARISCHES MENÜ (OPT. VEGAN)

AB 2 PERSONEN

KALTE DIM SUM

Gurkenstreifen - Essig - Knoblauch - Sesam-Chili-Öl (vegan)

Frischer Koriander-Salat - geröstete Walüsse - Zitronen-Apfelessig - Sesam

Chinesische Bauernpizza - Gemüse - Koriander - Sesam

WARME DIM SUM

Classic Edamame - Meersalz - im Körbchen serviert

Spaghetti Zucchini - Frühlingszwiebeln - geheime Sesamcreme - alter chinesischer Essig - Sezchuan Pfeffer

Knusprige Tofu Würfel - Knoblauch - Chili - Thai-Basilikum - Meersalz

Traditionelle Aubergine - unbeschreibliche Sauce - Frühlingszwiebeln

Power Brokkoli - vegetarische BBQ-Sauce - Knoblauchstreusel

DUMPLINGS GEBRATEN

Green Veggie — Zucchini - Shiitake - Bambus - Karotten - Koriander

DUMPLINGS GEDÄMPFT

Sweet Potato — Süßkartoffel - Walnuss

DESSERT

Hausgemachtes frisches Sorbet

50€  /  Person